Сегодня у нас свершилось одно из трех запланированных на этот год корпоративных активити - нас свозили в Кабан-а-сюкр.
В ту кабан, которая Paquette.
Кстати, взяли с нас по 8 долларов. Ну, не будем строги.
Были там естественно, не только мы - огромная стоянка была наполовину заполнена машинами, а прямо перед нами выгрузилось три автобуса. Простояв с полчасика на сыром, неприятном холоде, мы протиснулись в столовку, битком набитую людьми, где нас провели и рассадили. Если сели мы где-то 10.45, то суп нам принесли где-то в 11.15, а в 11.40 - все остальное. Под всем остальным понимается стандартное меню (во всяком случае, от фермы, в которой мы были год назад, оно не отличалось, так что следует полагать, то оно всегда и везде одинаковое) - картофель, омлет, бобы, сосиски и les oreilles de crisse, то бишь ухи христовы. Суп традиционно гороховый, и в его ожидании мы поедали хлеб с маслом и паштетом, да маринад. Все традиционно пропитано сиропом, ухи христовы традиционно несъедобны, а маринад традиционно сомнительного вкуса (это вам не наши соленые огурчики-помидорчики). Самое вкусное - сосиски. Потом был десерт. Весь соседний стол, полный разношерстных людей, как оказалось, праздновал день рождения. Неоднозначный выбор...
Ну и куда ж без маленькой фермы с животными. Лошадки, овцы, козы, поросята - грязюка неимоверная, промозглость, сырость, животно-деревенский запах и тому подобное. Странно, что ламы не было - обычно у них это тоже традиционный элемент, зато было катание на телегах. Один из козликов, кстати, чуть не съел мне курточку. У него это, видать, любимое развлечение.
Но больше всего мне понравился "амбар", где делали пресловутый тир сюр нэж - невероятно атмосферное помещение с дровяной печью (или даже не знаю, как ее назвать), от земли и до крыши увешанное и уставленное всевозможными вещицами. Из угла еще и тихонько звучала деревенская музыка (ммм, простите, вылетело из головы, как такая называется - не фолк, не госпел, не кантри, а.... в общем, легкая такая струнная), так что я прямо ощутил себя в каком-то фэнтези-мире, и мир снаружи перестал существовать. Замечательное место! Мне живо припомнилось время, когда я лет 6-7 назад (эх, хорошее было время!) играл в компьютерного Ведьмака - там была точно такая же размеренная музыка, звучавшая в такт колышащейся траве на безбрежных полях... Эх, чистота деревенско-фэнтезийного мира иногда очень заманчива именно в силу своей полной противоположности миру промышленному и современному.
Заодно вспомнил, что было 29го марта в прошлом году. Тогда мы были на ферме 3го марта, погода была точно такая же. А вот 29го снега уже не было, я был в легкой курточке и ел куриные ножки на авеню де парк. В прошлом году снег сошел в середине марта, в этом сойдет в середине апреля, в следующем - в середине мая, даешь конец зимы в июне в 2016м, и в июле в 2017, да, давайте, чем дальше, тем лучше, в Канаде тоже наступает покращення. Зачем оно вообще здесь лето, бесполезная пора. Подумаешь. Даешь зиму круглый год! Вот радости-то будет, полные штаны.
В ту кабан, которая Paquette.
Кстати, взяли с нас по 8 долларов. Ну, не будем строги.
Были там естественно, не только мы - огромная стоянка была наполовину заполнена машинами, а прямо перед нами выгрузилось три автобуса. Простояв с полчасика на сыром, неприятном холоде, мы протиснулись в столовку, битком набитую людьми, где нас провели и рассадили. Если сели мы где-то 10.45, то суп нам принесли где-то в 11.15, а в 11.40 - все остальное. Под всем остальным понимается стандартное меню (во всяком случае, от фермы, в которой мы были год назад, оно не отличалось, так что следует полагать, то оно всегда и везде одинаковое) - картофель, омлет, бобы, сосиски и les oreilles de crisse, то бишь ухи христовы. Суп традиционно гороховый, и в его ожидании мы поедали хлеб с маслом и паштетом, да маринад. Все традиционно пропитано сиропом, ухи христовы традиционно несъедобны, а маринад традиционно сомнительного вкуса (это вам не наши соленые огурчики-помидорчики). Самое вкусное - сосиски. Потом был десерт. Весь соседний стол, полный разношерстных людей, как оказалось, праздновал день рождения. Неоднозначный выбор...
Ну и куда ж без маленькой фермы с животными. Лошадки, овцы, козы, поросята - грязюка неимоверная, промозглость, сырость, животно-деревенский запах и тому подобное. Странно, что ламы не было - обычно у них это тоже традиционный элемент, зато было катание на телегах. Один из козликов, кстати, чуть не съел мне курточку. У него это, видать, любимое развлечение.
Но больше всего мне понравился "амбар", где делали пресловутый тир сюр нэж - невероятно атмосферное помещение с дровяной печью (или даже не знаю, как ее назвать), от земли и до крыши увешанное и уставленное всевозможными вещицами. Из угла еще и тихонько звучала деревенская музыка (ммм, простите, вылетело из головы, как такая называется - не фолк, не госпел, не кантри, а.... в общем, легкая такая струнная), так что я прямо ощутил себя в каком-то фэнтези-мире, и мир снаружи перестал существовать. Замечательное место! Мне живо припомнилось время, когда я лет 6-7 назад (эх, хорошее было время!) играл в компьютерного Ведьмака - там была точно такая же размеренная музыка, звучавшая в такт колышащейся траве на безбрежных полях... Эх, чистота деревенско-фэнтезийного мира иногда очень заманчива именно в силу своей полной противоположности миру промышленному и современному.
Заодно вспомнил, что было 29го марта в прошлом году. Тогда мы были на ферме 3го марта, погода была точно такая же. А вот 29го снега уже не было, я был в легкой курточке и ел куриные ножки на авеню де парк. В прошлом году снег сошел в середине марта, в этом сойдет в середине апреля, в следующем - в середине мая, даешь конец зимы в июне в 2016м, и в июле в 2017, да, давайте, чем дальше, тем лучше, в Канаде тоже наступает покращення. Зачем оно вообще здесь лето, бесполезная пора. Подумаешь. Даешь зиму круглый год! Вот радости-то будет, полные штаны.
Сергей, спасибо за отчет! Жалела, что не удалось поехать, а теперь думаю, что не много пропустила :)
ОтветитьУдалитьЯ Олег ))))
УдалитьВот прошлогодних поход
http://everythingmyronov.blogspot.ca/2013/03/cabane-sucre-et-mont-saint-bruno.html
Ой ... Прошу прощения! Я параллельно папе письмо отправляла, и мозг дал сбой :)
ОтветитьУдалитьОлег, как показывает практика, то впечатления от мероприятия всегда определяет компания с которой ты проводишь досуг. В моём случае, в кабан-а-сюкр мы ездили 2 раза, один раз зимой, а один раз летом, понравились оба раза, хотя зимой погода не была слишком хорошей. Летом мне понравилось ещё больше, хотя из еды были заказаны всего лишь блинчики с сиропом, зато надурачились по полной программе и своим драйвом завели всех кто там был. Думаю, что оба раза мне повезло с компанией, хотя мы все были мало знакомы.
ОтветитьУдалитьОлег, судя по прогнозу весна уже совсем скоро, после 20 апреля))), ну а за ней и лето будет))))!